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  为什么别人做的天使蛋糕都是洁白如雪的外表?我却达不到呢?只感觉到它的质地松柔超过了戚风蛋糕。...(展开)

主料

低筋面粉40克 白糖30克
蛋清3个

辅料

 
适量 适量
大料1瓣 8瓣
葱姜蒜适量 酱油适量
耗油1勺 适量

天使蛋糕的做法步骤

1.准备好所用食材。

2.蛋清打发到鱼眼状后,分三次加入白糖。

3.打发成有小尖角状就行了。

4.筛入低筋面粉,搅拌均匀。

5.倒入6寸模具中,震几下。

6.上下火165度,烤28分钟。

小贴士

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©本菜谱的做法由 不帅 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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