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  自从发现牛肉其实并不是一炒就老之后,一下子就开发出了一个牛肉的新天地。剩下的方便面也可以用来跟牛肉炒炒,不是有道快餐叫做肉丝炒面吗?这肉丝可...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

牛肉50g 煮方便面75g
青椒30g 洋葱30g
酱油适量

辅料

 
适量 少许
黑胡椒粉少许 淀粉少许
姜蒜适量

牛肉炒方便面的做法步骤

1.用料:牛肉50克,煮方便面75克,青椒30克,洋葱30克,酱油适量,黑胡椒粉少许,淀粉少许,盐少许,姜蒜适量,油适量

2.青椒洋葱分别洗净切丝,

3.姜蒜洗净切碎末,备用。

4.牛肉洗净切条,加入部分姜蒜末,酱油,胡椒粉,

5.拌匀,腌制30分钟以上,

6.加入少许淀粉,油,

7.拌匀。

8.锅烧热,倒入油,

9.放入牛肉,小火滑开,

10.翻炒至牛肉断生变色,拨到锅边,

11.锅中加适量油,烧热,放入姜蒜末爆香,

12.加入洋葱青椒,翻炒至断生,

13.加入方便面和少许盐,翻炒均匀,

14.将牛肉与方便面一起炒匀,离火。

15.出锅,趁热食用。

小贴士

所有配菜可以根据自己喜好任意调整替换。翻炒牛肉时火不宜大,以免牛肉变老影响口感。

©本菜谱的做法由 kakayaeahh 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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