adam_lau发布于2017-08-30 14:47:483000收藏秋葵用煎锅把切口煎到微黄色,就不会有粘液了。秋葵入锅后要快速的干煸翻炒,不然秋葵容易炒老。秋葵要选择嫩的,口感才好。主料:秋葵250克五花肉100克豆豉2匙红辣椒1根辅料:花生油3匙料酒1匙生抽2匙葱1段姜1块花椒粒适量步骤:1.准备食材:秋葵,五花肉,葱姜,红辣椒,豆豉。2.秋葵切成菱形块,五花肉切片,红辣椒切段,葱姜切末。3.锅中放入五花肉煸炒出油,盛出备用。4.放入秋葵干煸至切面成黄色。5.放入葱姜,辣椒煸炒出味。6.放入豆豉,炒出红油。7.放入五花肉,生抽,料酒,翻炒均匀。8.撒上盐拌匀。9.煸炒均匀出锅。标签:午餐炒锅香辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蔬菜肉皮冻饺子红烧肉宫保鸡丁