1.喜欢肉丸颜色深一点可以多放点酱油。2.放鸡蛋，肉馅就会比较嫩一点，没有鸡蛋也可以放淀粉。3.也可以放点豆腐或者是大白菜。没有也可以不用放
主料：
辅料：
步骤：
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1.香菇洗净切碎。![]()
2.五花肉剁成泥。![]()
3.肉放碗里，放入鸡蛋，盐，鸡精，蚝油，生姜粉，胡椒粉，味极鲜酱油，香油用筷子搅拌均匀。![]()
4.用筷子搅拌上劲，这样煮的时候不容易碎。![]()
5.把香菇放进去搅拌均匀。![]()
6.放适量的葱搅拌均匀。![]()
7.锅里面放适量的水烧开，把丸子揉圆放到里面去煮。![]()
8.肉丸煮个三四分钟，煮的时间长一点，那个香味会煮到汤里一点。把娃娃菜放进去煮![]()
9.娃娃菜煮软了以后，放适量的盐调味。![]()
10.放适量的蚝油。![]()
11.放适量的胡椒粉。![]()
12.放一点香油。盛到碗里面撒适量的香葱。
