niulo发布于2017-04-25 18:50:403960收藏饭要煮得有一粒粒都感觉,不能太糊,大糊就不好吃了。腊肉一定要局至透明状,这才叫熟透。主料:大蒜5条腊肉1条白饭1煲虾米50g辅料:油适量盐适量酱油2茶匙步骤:1.腊肉洗净,切片。虾米洗净浸泡片刻,待用2.大蒜洗净切粒,备用3.在放水时加入少许生油,盐。按平时煮饭的份量煮,偏硬一点点。4.饭生眼---即未饭面有一个个小孔,即将跳制的时候,就倒进腊肉,虾米,盖盖局5分钟5.腊肉局熟,出现透明时,倒下生蒜,酱油少许,搅拌即可食用标签:冬季快手菜懒人食谱白领炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱凉拌红薯叶腊肉炒芹菜白切草鱼冬瓜炒豆泡