牛奶不可以煮久了,如果煮出来很稠的话可以适量加清水的.雪蛤会有腥味的,受不了的话可以放少许生姜一起浸泡,不过不要泡太长时间,不然雪蛤都把生姜味都吸进去了
主料：
辅料：
步骤：
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1.雪蛤要提前一个晚上浸泡,途中要换水2-3次,至少要泡20小时.核桃肉用水浸泡20分钟,就可以剥外衣,尽量把厚的衣剥掉,红枣去核![]()
2.把核桃红枣放进料理机加适量的清水打成稀糊![]()
3.已经打成稀糊![]()
4.拿一个密筛过虑粗粒,那个渣还可以加适量清水再进行第二次搅拌再过筛![]()
5.再准备好500G的纯牛奶![]()
6.在干净的锅里倒入核桃糊![]()
7.再倒入雪蛤,不要忘记牛奶哦![]()
8.全倒进去就一边加热一边搅拌,不搅拌的话会糊锅底哦![]()
9.在开始热的时候就把糖放进去,等溶化了就可以关火咯![]()
10.今晚的甜品制作完成了
