moqrbjf发布于2017-04-25 18:16:532980收藏煎鱼的时候最好把鱼擦干,以免油花乱飞,要使得鱼汤奶白,煎鱼是关键,这步可以为鱼汤提供必要的油脂。主料:昂刺鱼2条辅料:油1小勺盐2小勺葱一把姜3片料酒5ml步骤:1.昂刺鱼去内脏,冲洗干净,沥水备用2.炒锅中放入一小勺油烧热,放入葱姜爆香,将葱姜盛出,下鱼煎至两面微黄,放入葱姜和料酒烹香3.将煎好的鱼和配料一起倒入锅中,加入约2L左右的热水4.大火煮开后调小火慢慢煮上1小时20分钟后调入盐5.再继续煮上10分钟,剪入葱花即可标签:增强免疫力汤滋阴润燥大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黑木耳昂刺鱼汤#信任之美# 昂刺鱼丝瓜汤家常菜-昂刺鱼豆腐汤金海双龙--昂刺鱼蒸蛋