准备好材料

龙利鱼解冻洗净后擦干表面的水分，在撒上少许盐、油、胡椒粉、放入适量生抽、烧烤汁作为腌料

盖上保鲜膜腌制20分钟

蒜头切片，姜片切丝，黄金烤盘上铺上锡纸，锡纸上撒上适量姜丝跟蒜头，上面在放上腌制好的龙利鱼

在鱼上铺上一些蒜头、姜丝

将锡纸裹起来，不要露出鱼，这样水份才会被锁住，烤出来才会鲜嫩多汁

烤箱预热200度烤20分钟即可

简单美味的一道菜就完成啦

成品图欣赏