1、可以把三文鱼肉换成猪肉、鱼肉、鸡肉、鱼肉等肉类；
2、做好的丸子可以直接用水煮或者隔水蒸熟；
3、用保鲜袋装着豆腐、鱼肉搓揉，又快又干净；
4、用筛子很轻松就能做出圆球样的肉丸，方便快捷。
5、这菜也可以直接用三文鱼肉做，我用鱼皮是为了更实惠，而且煎过的鱼皮又是一道香脆可口的小吃，别丢弃了哦。
6、三文鱼平皮喊油比较多，只需用不粘锅，慢火煎，就可以完全不放油了，这样吃起来更健康。