chenxiao7724发布于2015-04-14 20:31:035930收藏非常简单的一道菜,我用的炸酱里用糖调过味,单纯用面酱或黄豆酱的,可放入少许的糖,以免太咸。主料:鸡蛋5个辅料:油适量炸酱3大勺葱花适量料酒一大勺步骤:1.准备鸡蛋、葱花、炸酱;2.蛋液里倒入一勺料酒,用手抽搅打均匀;3.炒锅放入油,比炒菜的油多一些,油热后倒入蛋液;4.鸡蛋炒成块,凝固即可,盛出待用;5.锅中放少许的油,放入葱花炒出香味;6.放入炸酱翻炒均匀;7.放入炒好的鸡蛋翻炒;8.边炒边用锅铲把鸡蛋切成小块,待鸡蛋沾满炸酱,即可盛出。标签:家常菜延缓衰老快手菜抗疲劳大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼