zixiangfei发布于2014-12-30 14:05:373530收藏可以用老豆腐、香豆腐代替，但是我喜欢嫩豆腐。主料：嫩豆腐500g猪肉末100g红椒1/2个辅料：油适量葱花10g大蒜10g姜5g虾酱2勺白砂糖1/2勺步骤：1.准备材料。葱切葱花，姜、蒜切末，红椒切末。2.豆腐洗净切厚片，铺在盘子上面。3.油锅烧热，放入葱花、姜蒜末，爆香4.放入红椒末5.肉末煸炒至肉色变白、松散。6.放入虾酱、白糖7.煸炒至虾酱和肉末水汽蒸发，干香后，起锅铺在豆腐上。8.将盘子盖上保鲜膜，放入蒸锅，上汽后蒸20分钟取出，撒上葱花。标签：午餐家常菜滋阴润燥蒸补钙大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腊肉炒芹菜鱼头豆腐汤莴笋拌海蜇豆花牛肉
