wushaoen发布于2014-07-10 08:50:303480收藏豌豆凉粉的汁可以根据的口味来调整,想吃什么就加什么哈。也可以加些黄瓜丝,总之随自己喜欢吧。主料:豌豆淀粉160g清水800ml辅料:香油适量盐适量生抽适量醋适量辣椒油适量干果碎适量步骤:1.准备好原料,一碗豌豆粉,五碗清水。2.用一碗水加豌豆粉和成豌豆淀粉水。3.剩下的四碗水放锅中烧开。4.加入淀粉水,小火加热,并不停搅拌至透明状态,并且锅中有气泡翻腾。5.将煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏。6.切块或丝儿,我切的丝粗了哈。7.盛入碗中。8.加入用蒜泥、生抽、盐、白糖、醋、辣椒油、干果等佐料调好的汁。也可撒上些小葱花装饰。9.成品。标签:夏季小吃川菜开胃酸辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱纯蛋黄蛋糕片家庭自制凉皮解密舌尖2之春卷万能调料汁