色拉油换成黄油的话基本上和电影院的爆米花味道没差别
主料:
辅料:
步骤:
- 1.蛋清取出
- 2.胡椒粉取出
- 3.适量胡椒粉撒入蛋清中
- 4.加盐
- 5.加油
- 6.加糖后搅拌均匀,多搅会让糖溶解
- 7.玉米片取出
- 8.倒入一部分玉米片拌匀
- 9.剩下的玉米片都倒进去
- 10.搅拌均匀,如果液体还剩很多就再加玉米片,拌好就赶紧下锅不然玉米片泡透了就不脆啦
- 11.热锅
- 12.其实可以不放油但我之前没用这个锅做过所以还是放了点
- 13.转小火,玉米片糊糊倒入锅中迅速摊平搅散,一定要快哈不然都黏一起啦
- 14.拍照完果然晚了点。。。有的玉米片团在一起分不开了,接下来转中火,然后像炒菜一样炒他
- 15.尝一点已经蛮脆了但还有点软,现在转小火并把锅中心爱糊的地方空出来,烘10分钟。期间翻动两三次就行
- 16.到时间啦 关火后把玉米片散开让余温继续烘它5分钟
- 17.超香超脆的玉米片就做好了~
- 18.接下来让大家看看我们黑暗料理界是怎么吃玉米片的,咸味奶茶取出
- 19.洒在盘里搅拌几下就可以吃了!虽然难看但是超级好吃~以及小编答应我不要用这张做封面好吗~