猪筒骨要切开两边,一定要看到里面的骨髓,这样吃的时候,才更容易吃到里面的骨髓
猪筒骨熬的时间比较久,所以我放电压力锅里熬煮,再移出砂锅里添加加丝瓜。
丝瓜挑皮上有些点点的,这种丝瓜更好吃哦。
猪筒骨熬的时间比较久,所以我放电压力锅里熬煮,再移出砂锅里添加加丝瓜。
丝瓜挑皮上有些点点的,这种丝瓜更好吃哦。
主料:
- 猪筒骨1条
辅料:
步骤:
- 1.买回来的猪筒骨,让卖家帮忙把它剁开
- 2.洗干净以后将它放入电压力锅
- 3.加适量的水,煮40分钟
- 4.现在正是丝瓜的季节,又嫩又甜
- 5.削好皮后,切滚刀状
- 6.煮好的猪筒骨,移入砂锅中
- 7.开火煮开以后,将丝瓜放入锅中
- 8.加入适量的盐调味
- 9.汤滚开以后,就可以关火开吃了。你看,多浓郁的骨头汤呀