1．这款饼干我觉得整理成宽约1．5-2.0厘米，厚约0.8-1.0厘米，长约5.0-6.0厘米就可以，不要太大，我这次做的还比较大，下次再做小一些；
2．杏仁也可以换成核桃等其他坚果；
3．如果喜欢蓬松一些，可以加少许泡打粉。
2．杏仁也可以换成核桃等其他坚果；
3．如果喜欢蓬松一些，可以加少许泡打粉。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 黄油软化后，加糖搅拌均匀；![]()
2. 鸡蛋打散分几次加入搅拌均匀；![]()
3. 面粉过筛到黄油糊中，轻轻切拌混合；![]()
4. 放入杏仁混合均匀；![]()
5. 烤盘铺上烘焙纸，将面团整理成长方拱形，表面筛满糖粉，烤箱预热180度烤30分钟；![]()
6. 取出面团稍稍放凉，切成厚约0.8厘米的片状，烤箱预热180度，烤二十分钟即可
