平菇螺蛳鲫鱼汤的做法_平菇螺蛳鲫鱼汤怎么做_平菇螺蛳鲫鱼汤的家常做法_伊秀美食库

平菇螺蛳鲫鱼汤做法

丹丹爱平平发布于2014-04-04 09:43:20

3550

大酱不易久煮，放入酱汁后煮滚，即可熄火。

主料：

鲫鱼300g
螺狮肉100g
平菇80g
蛤蜊肉50g

辅料：

橄榄油适量
韩国大酱适量
韩国辣酱适量
滚水900ml
清水适量

步骤：

1.食材：鲫鱼、平菇、螺狮肉和蛤蜊肉。
2.螺狮肉和蛤蜊肉择洗干净，焯烫一下。
3.将适量的大酱和辣酱放入碗中，加入少许清水拌匀。
4.热油锅，放入择洗干净的鲫鱼，煎至双面金黄。
5.倒入滚水。
6.盖锅盖，旺火煮25分钟。
7.揭盖，将鲫鱼捞起。
8.鱼汤汁倒入砂锅中。
9.倒入螺狮肉和蛤蜊肉。
10.放入平菇。
11.盖锅盖，煮至食材熟透。
12.揭盖，倒入酱汁，拌匀，煮滚。
13.熄火盛出。

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱