1.栗子和银杏都去掉外皮

2.然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。

3.猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。

4.烧一锅开水，水中加入葱姜片和料酒。

5.然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟

6.煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。

7.将切好的猪肚放入砂锅内，加入几片姜片。

8.然后加入开水，水开以后敞开盖子煮5分钟，然后盖盖子煮50分钟。

9.50分钟以后加入去好内皮的银杏。

10.再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。

11.快出锅前5分钟加入适量盐。

12.关火后加入适量黑胡椒粉盛入碗中开吃吧！