1.面粉适量活成面快

2.面团活好醒15分钟时候准备菜

3.番茄切片，姜片，辣椒，蒜苗切花，鸡蛋打好

4.鸡蛋煎好盛出备用，放辣椒 番茄 蒜苗炒出番茄汁，放入芸豆

5.芸豆放入翻炒均匀，倒入适量的水加鸡蛋进去

6.水稍微多些，等下揪面片

7.因为放了芸豆，稍微煮的久一点，这时候把揉好的面团擀成稍微厚的饼，切一条条（宽一些）

8.待锅里水烧开开始用手拉成长条，揪成一指长的片片下锅煮

9.面下完，放入青菜，盐，鸡精，五香粉即可