会心发布于51140收藏茄子皮其实是个好东西,含有丰富的维生素P,可以抑制色斑,有祛斑的功效。炒茄子时,茄子皮也可以吃,在茄子半熟后,放入切好的茄子皮一起翻炒即可。主料:茄子辅料:葱适量姜适量花椒适量步骤: 1. 茄子削皮,斜切丝。葱姜切片。 2. 热锅,放油,油热后,花椒烹锅。关火取出花椒。 3. 待油凉后,开火,放入葱花烹炒。炒出葱香后,倒入切好的茄丝。翻炒。翻炒几次后,倒入少许开水,继续翻炒。 4. 待快出锅时,放入切好的蒜片,翻炒。出锅,完成 标签:清淡家常菜老少皆宜炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青椒炒茄子#新鲜从这酱溜茄条咸鱼茄子鱼香茄子