1. 头了用水浸泡出血水。

2. 然后和面600克面粉两个指头捏碱面，三个手指捏盐千万别放多了哟，放多了就拉不开了。

3. 面案抹油，把腥好的面擀成长条，再切成窄片擀薄中间轻划一刀。

4. 白水煮羊骨头。

5. 拉烩面。

6. 煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉（家里做烩面最好不放海带，海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味）。

7. 面煮好放盐、味精、香菜，喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒