1. 羊肉馅盛碗，切碎的韭菜和鸡蛋打进碗里充分搅拌。

2. 木耳切碎，葱姜切末，放入碗里。

3. 放一点盐，味精，淀粉，胡椒粉搅拌。

4. 将碗里的馅料放到牡蛎上，将枸杞和莲子同样放到牡蛎上。

5. 下锅蒸10分钟