一个人的日子发布于80660收藏主料:武昌鱼750克牛奶250克辅料:姜5克味精5克大葱15克盐10克猪油5克美美椒10克罗卜干20克植物油10克黄酒15克步骤: 1. 将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外,放在垫有生葱的碟上,加上姜片,淋上猪油,放入笼内蒸熟; 2. 取出,倾去原汁,弃掉姜葱; 3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约40克; 4. 烧锅放油100克,待油烧至6成热,溅在鱼上; 5. 利用锅中余油,溅入绍酒,注入上汤150毫升,用精盐5克、味精、加入鲜奶; 6. 待微滚,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油10克和匀,淋在鱼上便成 标签:下饭菜朋友聚餐香老少皆宜拿手好菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼蘑菇力饼干香脆烤饼焦糖布丁