64797565发布于76030收藏新鲜的子姜切成细丝,加糖和米醋泡起来冷藏。吃鱼的时候作为佐餐,味道很清爽。主料:龙利鱼1000克辅料:姜丝50克蒜米30克香葱50克黄酒20克白糖20克生抽2勺盐5克步骤:1. 1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。2. 加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味备用。3. 烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟。4. 翻一面,再煎3~4分钟。5. 所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。6. 肉质非常细嫩,非常鲜美标签:香老少皆宜煎明目降血压大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱番茄酸菜鱼片小小午餐肉茄汁鱼柳香煎椒盐龙利鱼