eykiusa发布于55760收藏主料:香菇鸡蛋辅料:油老抽生抽水淀粉盐糖步骤:1. 香菇放水里泡10分钟。手握挤去水分,切成2毫米厚的片。2. 鸡蛋打散,加一点点盐末,加一点点清水,用筷子搅匀。3. 锅里热油,8成热时,倒入鸡蛋,用铲子搅成块,盛出备用。4. 锅里再倒油,放入香菇翻炒30秒左右,放入老抽,生抽,盐,糖继续炒两分钟。5. 香菇出汤后,再炒1分钟,倒入之前炒好的鸡蛋,淋入水淀粉勾芡。6. 炒匀,关火,装盘。开吃标签:炒家常菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼