1.我喜欢韭菜末碎碎的,口感好
2.海蛎有腥味,要将肚子里的泥摘掉
3.也可以加入适量的面粉,我喜欢全蛋的口感,就没加
4.因为韩式辣酱和番茄酱里面都含有味精之类的,我就没额外加盐和味精
5.因为是自创山寨版,所以不那么正宗,哈哈
2.海蛎有腥味,要将肚子里的泥摘掉
3.也可以加入适量的面粉,我喜欢全蛋的口感,就没加
4.因为韩式辣酱和番茄酱里面都含有味精之类的,我就没额外加盐和味精
5.因为是自创山寨版,所以不那么正宗,哈哈
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 洗净,沥干水分,切成末;海蛎洗净,取出泥,切碎;香菜洗净,切末
- 2. 打入三个鸡蛋,加入韭菜末和海蛎末,顺时针搅拌
- 4. 锅里刷一层油,将搅拌好的蛋液倒入,转动锅子;小火慢煎,一面金黄后,翻面;直至两面金黄后,淋上挑好的酱汁和香菜末,出箌