带刺的玫瑰花发布于23600收藏这道糖醋鱼没加老抽,没加盐,所以生抽要多加一些,还要适当多加一些醋,吃起来酸味要比甜味重口感更好。主料:红鲳鱼1条辅料:油适量葱姜蒜适量醋少许水适量水淀粉适量生抽适量花椒适量冰糖适量料酒适量步骤: 1. 将鱼洗净切花刀,在不粘锅里煎成两面金黄,直接把花椒和葱姜蒜末放入锅中,加入一定量的生抽(不再加盐)、醋、冰糖、料酒、水,将鱼炖熟,把鱼盛入盘中,将水淀粉与锅内的汁混合调匀淋在鱼身上即可 标签:年夜饭四季春节海鲜午餐老少皆宜炖家常菜朋友聚餐下饭菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱麻辣红鲳鱼清蒸红鲳鱼酸汤浇汁鱼