这是2-6岁宝宝可吃的。
鸡肉不用剁的很碎,有些肉粒炸好后口感更好。
肉泥可用模具可出自己喜欢的各种形状,再放入冰箱冷冻,这样肉块比较好方便造作。
炸制的时候油温不要太高,中小火就好。
鸡肉不用剁的很碎,有些肉粒炸好后口感更好。
肉泥可用模具可出自己喜欢的各种形状,再放入冰箱冷冻,这样肉块比较好方便造作。
炸制的时候油温不要太高,中小火就好。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备好所有的食材。
- 2. 鸡胸肉洗净去筋膜切小丁。
- 3. 再剁成鸡肉馅。
- 4. 放入碗中加入盐,糖,料酒,胡椒粉。
- 5. 搅打均匀上劲。
- 6. 然后用模具刻出形状。
- 7. 放入冰箱冷冻3--50分钟。
- 8. 冻硬的鸡肉块取出。
- 9. 裹入蛋液。
- 10. 再沾上干淀粉。
- 11. 裹入面包糠。
- 12. 入油锅中炸至。
- 13. 中小火炸至两面金黄捞出沥油,吃的时候可沾食番茄酱