1. 将肉剁成末，西兰花取花头，萝卜切小丁，放入鸡蛋，调料（可按自己的口味放入调料，本人放了盐，料酒，白糖），然后搅拌备用。

2. 取张饺子皮，放入馅。

3. 再取张盖之上面。

4. 然后把周边粘合住。

5. 上蒸笼蒸个5分钟(有条件的话此步骤可省略)

6. 蒸好取出放冷(有条件的话此步骤可省略)

7. 锅烧热，倒入油，烧至七八成，放入灯盏糕炸（因为已蒸熟的，炸时只要看颜色漂亮了就可起锅了)

8. 出锅后的灯盏糕