玉米豌豆可买超市现成的袋装的就好。
虾仁先翻炒变色盛出,在和其他食材翻炒,能保证虾仁嫩滑的口感。
虾仁先翻炒变色盛出,在和其他食材翻炒,能保证虾仁嫩滑的口感。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备好所有的食材,
- 2. 1·大虾去皮剥虾仁加入料酒,盐,胡椒粉腌拌片刻。 2·芹菜洗净切小粒入开水中焯烫一下过凉备用。 3·炒锅到油烧热倒入虾仁翻炒均匀变色盛出备用。 4·锅中再加少许油爆香葱姜。 5·倒入玉米粒和豌豆胡萝卜,芹菜粒翻炒均匀,加入少许盐,糖。 6·再倒入虾仁翻炒均匀。
- 3. 7·淋入适量的水淀粉翻炒均匀,在淋入少许香油炒匀关火
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