1、经验不丰富的话，米饭和馅料不可贪多，否则可能会因为技术不熟练卷不起来；
2、如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀，此比例也可根据自己口味调整。