主料:
辅料:
步骤:
- 1. 把腌制好的鸡肉煎熟,切块,青椒切成圈圈的形状,午歺肉和马苏里拉都切成条状。
- 2. 西红柿,洋葱,都切成小丁,肉剁成肉泥。先制作披萨酱
- 3. 锅烧热,切入一块黄油,没有黄油放色拉油也行,但是放黄油比较香。
- 4. 放入洋葱炒香
- 5. 炒到水气没有,表面焦黄,就可以了
- 6. 再把肉放到里面略炒。
- 7. 接着把蕃茄放入炒锅内炒一下
- 8. 少放点水,放一点盐,慢慢煮到汤汁浓稠
- 9. 放入蕃茄酱。
- 10. 撒点黑胡椒,我喜欢黑胡椒,放了好多,哈哈
- 11. 再放入披萨草,最后把酱汁收干一点,要不一会烤批萨的时候会有水份溢出,影响成品口感
- 12. 面发好后,擀成方型,因为人多,我不用披萨盘烤,直接烤盘上
- 13. 烤盘垫锡纸,把擀好的面片放入,用叉子在面片上随意叉一下,以防止烤时膨胀。
- 14. 放入炒好的披萨酱。
- 15. 放入煎好的鸡腿肉
- 16. 再放入午餐肉
- 17. 青椒圈
- 18. 最后撒入马苏里拉芝士,烤箱180度,上下火,预热五分钟,然后把披萨放入中层,烤二十分钟左右,
- 19. 各台烤箱不同,总之芝士溶化,有点微微泛黄,就烤好了
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