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  没想到披萨真的很简单,想吃什么口味就做什么口味。不象戚风蛋糕那么讲究,随意发挥就能做到你想要的披萨。...(展开)

主料

高筋面粉210克 低筋面粉90克
195克 酵母1小勺
15克 奶粉12克
1小勺 黄油25克

辅料

 
马苏里拉芝士120克 火腿肠3根
蔬菜适量

火腿肠披萨的做法步骤

1.将所有材料(除黄油外)倒在一起揉成"手套膜”后,加黄油揉到扩展阶段。发酵1个小时。

2.将面团分成三份,中间醒发15分钟。

3.将面团擀成圆形薄饼。

4.将面饼放入派盘中,用叉子叉些小孔摆气。

5.刷上蕃茄酱。

6.铺上蔬菜,撒上马苏里拉芝士。

7.再铺上火腿肠,撒上马苏里拉芝士。

8.上下火200度,15分钟。

小贴士

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