1.酸奶和牛奶的量没有那么严格，酸奶的量稍微多点那么这个甜品更加浓稠点，如果不会做酸奶那就用买来的；
2.黑米比较难煮熟的，建议黑米先提前淘洗好几个小时再煮，用高压锅煮比较快捷，比平时煮饭适当多放一点水，煮开后小火煮15分钟焖15分钟即可；
2.黑米比较难煮熟的，建议黑米先提前淘洗好几个小时再煮，用高压锅煮比较快捷，比平时煮饭适当多放一点水，煮开后小火煮15分钟焖15分钟即可；
主料：
辅料：
步骤：
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1. 准备好一个干净的玻璃碗；![]()
2. 加入自制的酸奶，量在玻璃碗容量的三分之一即可；![]()
3. 加入牛奶没过酸奶；![]()
4. 煮好的黑米饭里放点红糖搅拌均匀后捏成一个圆球；![]()
5. 把黑米团放入碗里；![]()
6. 放入去皮切片的芒果，淋上几勺蜂蜜即可
