qbhboiek发布于22820收藏主料:鲫鱼红辣椒(怕辣可以不放)毛豆辅料:葱姜蒜料酒盐步骤:1. 鲫鱼杀好洗净,去除腹部黑膜,沥干水2. 大头虾剪去须,洗净3. 毛豆洗净,沥干水。姜切片,蒜剥好(忘拍了),葱挽结,另切葱花4. 放姜片擦锅,坐锅热油,放蒜炝锅,出香味放鲫鱼两面煎黄(鲫鱼肉嫩,不要煎得太老)5. 把虾放入两面煎过至变色,加料酒6. 出香味后放毛豆,略翻炒,加水、葱结7. 大火煮至汤发白,转中火20分钟8. 放盐,撒上葱花出箌标签:朋友聚餐家常菜香下饭菜煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鲫鱼香菇鲫鱼汤鲫鱼蒸蛋卤毛豆