最好用大白菜 比较好剥 比较好卷 我买错成包心菜
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 虾买来 剥成虾仁
- 2. 猪肉剁成末
- 3. 肉末
- 4. 虾末
- 5. 加入 盐 料酒 生粉 鸡蛋
- 6. 可以加玉米 蘑菇 胡萝卜 等 切碎 我这里只有玉米 勉强使用吧
- 7. 馅准备好了
- 8. 包心菜把叶剥下来 不要撕破最好 比较难 应该用大白菜的叶子 放水里煮成绿色
- 9. 然后把馅包在里面
- 10. 摆盘 然后蒸
- 11. 蒸好以后 把盘里的水 加醋 糖 辣椒等 勾芡 到入盘里 我第一次煮 比较没经验 不应该放酱油 变好丑
- 12. 成苵