1. 配菜啦。五花肉（这次买的超级肥）切成薄片，尖椒切成小块儿，蒜黄洗干净切成小段沥干

2. 热锅，不要放油，千万不要放油，把肥腻腻的五花肉丢到锅里煸油，可以煸一锅底的油

3. 待五花肉呈接近金黄的色泽后，丢入尖椒块炒到断生

4. 放入蒜黄超软后加入生抽，盐，鸡精装盘

5. 简单却味道极佳，试试皘