1. 鸡洗干净后斩件，用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味；（有时间腌的时间长点更好，腌鸡的时间我们可以处理青菜。）

2. 象平时煮饭那样用电饭锅煮，水应该比平时略少一点点，把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮；

3. 饭熟后，加进葱花和香菜碎，盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦！

4. 这样焗出来的饭，米饭香甜，鸡肉嫩滑，非常好吃