zijin0724发布于2019-05-21 22:22:212160收藏料酒能换成江西米酒更好,更香。主料:鸡肉500g辅料:姜少量葱少量蒜少量葱花少量料酒半碗酱油3勺油3勺干红椒两根步骤:1.鸡肉切好后焯水,准备好。2.葱,姜,蒜,两根干红椒切好。3.热锅下凉油。4.下鸡肉,先炒熟,3分钟即可,鸡肉变黄。5.鸡肉出锅,用炒鸡肉的油,把姜、葱、蒜、红椒煸香。6.下入鸡肉。7.下半碗料酒,料酒下得多一点,三勺酱油。8.大火烧开,小火焖20分钟。不需加水。9.出锅前下入葱花,大火收汁。标签:素食快手菜晚餐炒白领大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱辣子鸡土豆焖鸡芫爆鸡丝青椒炒鸡丁