爱你如夕发布于55050收藏烤麸,是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质,坊间一般食品店均有售。主料:紫茄1块真空米线几根辅料:花椒粒适量干红辣椒适量花生酱适量米醋适量生抽适量盐适量糖适量蒜泥适量香油适量花生碎适量步骤:2. 烤麸凉水洗净后淡盐水中汆熟放凉,挤干水分;茄子洗净,水开后上锅蒸约10~15分钟至筷子能插入的程度;3. 放凉的烤麸和茄子分别切或撕成细条;依次码好烤麸条、茄条、蒜泥,浇上调好的味汁,最后放上花生碎即可上桌开吃标签:家常菜老少皆宜凉菜懒人食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蒜香茄条蜜汁叉烧烩茄丁凉拌紫茄黄豆焖紫茄