1. 将胡萝卜，洋葱均切成小粒，放好玉米备用。

2. 我用的是这种牡蛎，比较方便。

3. 打好两颗鸡蛋备用。

4. 热锅热油，将鸡蛋炒熟乘出备用。

5. 重新放油热锅，将胡萝卜粒放入翻炒。

6. 再加入洋葱翻炒，其过程均开大火快速翻炒。

7. 放入玉米。

8. 最后放入牡蛎。翻炒几下后放入盐和生抽。

9. 待牡蛎熟透，（可以尝一下熟的情况）盛盘出锅！大功告成