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  用了黄姜粉做玫瑰馒头,色彩挺艳丽动人的,加了老面还不错吃喔。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

老面200g 中筋面粉400g

辅料

 
15g 白砂糖20g
酵母4g 200g
黄姜粉3g

黄玫瑰馒头的做法步骤

1.将所有材料放入盆里,揉成光滑面团

2.面团切成50g大小的剂子

3.擀成圆薄形

4.五个圆片迭在一起,距离要放得一样

5.由右往左捲起來,用刀子從中間切斷。

6.放入蒸籠做第二次發酵

7.水滾後轉中小,蒸12分鐘就好了

小贴士

很简单的玫瑰花馒头,大家练看看吧!

©本菜谱的做法由 fang19880421 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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