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  好久没吃红烧肉了,今天也下厨做了一盘,肥而不腻很好吃。...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

五花肉500g

辅料

 
适量 适量
适量 老抽适量
白糖适量 蚝油适量
八角适量

红烧肉的做法步骤

1.先将五花肉切好备用。

2.葱切段,姜切片。

3.将切好的五花肉在开水里焯一下,去掉血水。

4.将焯水后的五花肉放入锅中翻炒。

5.加入白糖老抽蚝油翻炒。

6.加入适量清水,将葱段姜片八角一起放入锅中炖。

7.一直烧到汤汁收到差不多时再加入适量的盐翻炒。

8.最后盛盘。

小贴士

为了使红烧肉不那么油腻,可以不加油炒。

©本菜谱的做法由 1/9草玫幸福 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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