61 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分――...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

丝瓜200g 鸡蛋2个

辅料

 
适量 葱花适量
料酒适量 适量

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.丝瓜洗净、去皮,切成块。

2.鸡蛋打成蛋液,调入盐、料酒。

3.用油起锅,将蛋液炒熟。

4.锅内再加入少量油,爆香葱花,倒入丝瓜煸炒至软。

5.调入适量盐。

6.调入鸡蛋,煸炒均匀,出锅盛盘即可。

7.成品。

小贴士

鸡蛋和丝瓜混炒的时间不要太长。

©本菜谱的做法由 muqi85321 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情