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  香Q弹牙...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

猪蹄4个

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 酱油适量

红烧猪脚的做法步骤

1.酱猪蹄洗净后,劈成小块,放入锅中焯一下

2.锅中放入适量底油,把猪蹄煸炒一下,放入适量酱油

3.煸炒至颜色均匀,放入适量水煮一下,关火,备用

4.准备高压锅,锅中放入蒜,葱,姜

5.把刚才煮好的猪蹄倒入高压锅中,放入一点食盐调味。

6.盖上锅盖,上汽后,压15分钟左右即可出锅。

小贴士

猪蹄放凉后食用,口感更好。

©本菜谱的做法由 et52 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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