绝版粉色发布于2019-05-21 21:52:58650收藏事先煮烂更省事,放入生姜块和茴香可以去腥主料:猪蹄800g辅料:茴香适量盐适量酱油适量生姜适量鸡精适量醋适量步骤:1.酱猪蹄洗净切成块,放入沸水中煮,捞出血水泡沫,加入茴香、生姜块,中火焖煮40分钟2.热锅,将焖煮烂的猪蹄放入超过中煸炒3.加入适量酱油翻炒均匀上色4.加入适量醋翻炒均匀5.翻炒至猪蹄完全上色,出现酱香味6.加入适量清水大火烧开7.转中火,盖上锅盖焖煮半小时8.到时间后开盖大火收汁,出锅钱加入适量鸡精,不够咸可以适量根据口味加入适量盐。9.装盘后撒上些许香菜叶标签:午餐家常菜红烧酱香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧猪蹄老妈蹄花红烧猪脚炖猪蹄