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  香椿是时令性很强的野菜,要吃也就是清明到谷雨这段时间最好吃,过了这个节气,就不好吃了。香椿刚上市时,价格贵的很,在我们这种产香椿的地方,超市...(展开)
时间: 10分钟左右

主料

莴笋250g 肉片150g
腌香椿适量

辅料

 
干辣椒适量 适量
少许 酱油少许
味精少许

香椿莴笋炝肉片的做法步骤

1.莴笋切片

2.准备腌香椿适量

3.肉切片,干辣椒切筒筒,蒜切片,腌香椿切细。(肉也是头晚上抹盐腌过的,香椿也带盐味,最后放盐可以少一点)

4.热锅放熟菜油烧热

5.放筒筒辣椒炒,辣椒微微成板栗色时捞一边。

6.放蒜炒香

7.接着放肉片炒熟

8.肉片炒熟后放莴笋炒

9.一起拌炒两三分钟后放盐

10.拌炒均匀后放腌香椿继续拌炒

11.放酱油和味精拌炒均匀出锅。

12.开吃,香香辣辣的很下饭哦!

小贴士

大火炝炒

©本菜谱的做法由 爱上寂寞与黑夜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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