yaya9472发布于2019-05-21 21:47:01640收藏一定要撒生粉,不然千张皮粘不住蒸的时候会散。主料:猪肉馅300g千张皮4张辅料:料酒适量盐适量糖适量生粉适量葱适量姜适量步骤:1.千张皮洗净铺平2.猪肉馅加入盐、糖、料酒、葱姜碎、生粉搅上劲3.在洗净的千张皮上洒一点生粉4.然后把调好的肉馅抹在千张皮上5.抹好的肉馅上在撒少许生粉6.把千张皮慢慢卷起,在封口处再撒点生粉7.放锅里蒸20分钟左右,用签字插一下不粘竹签就熟了,如果不确定也可以蒸的时间长点。蒸好后改刀装盘即可。标签:家常菜早餐蒸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱自制黑椒脆皮肠糯米丸子炸猪肉丸炸茄盒