| 难度： 切墩(初级) | 时间： 10分钟左右 |
主料 |
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| 海虾450g | |
辅料 |
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| 油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 蒜适量 |
| 胡椒粉适量 | 先抽适量 |
1.准备好食材
2.准备好蒜泥，葱花.
3.剪去虾芒，
4.用牙签挑去虾线，漂净沥干.
5.在虾里放些盐，料酒，
6.放些胡椒粉腌制10分钟入味，撇去腌汁待用.
7.锅里油热，放入蒜蓉，姜末煸炒出香味，盛出，留底油，
8.放入海虾，
9.煸炒至转色，
10.加些料酒
11.加些先抽，煸炒匀，
12.把炒香的蒜蓉放入，再放入葱花，煸炒匀即可。
1.做蒜蓉虾也可以开背去虾线，但是感觉挑虾线再炒更省事.2.喜欢辣味的，加些辣椒末也不错。
{var title=encodeURIComponent('推荐一道蒜蓉虾，做法真的很简单哦，我在家里试过了，很好吃。');var link='https://food.yxlady.com/cookzuofa/348227.shtml';var pic='http://food.yxlady.com/upload/cook_image/190521/212243NVG2Xd97.jpg';window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1065121832&title='+title+'&pic='+pic+'&url='+link+'&ralateUid=1765303025');})())){kind=link}