切记:一定要水开了以后,在把饺子下入锅中,水不开下的饺子,是粘的,不好吃呢~~
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备食材,由于自已剁馅比较麻烦,我是菜场买搅拌好的肉馅
- 2.把韭菜切沫
- 3.把肉馅放在容器中,分别放入韭菜,盐,鸡精,老抽,五香粉
- 4.最好打上两个鸡蛋,这样肉馅吃起来更爽滑,一口咬下去,肉馅也不会散
- 5.之后搅拌
- 6.开始包饺子
- 7.看看我捏的大肚饺,这样肉馅会包得多点,吃起来更香~
- 8.包好的饺子
- 9.之后用锅煮水,在水烧开后,把饺子放入锅中煮
- 10.在煮饺子过程中,最好在水滚三次,分别填三次冷水,等饺子浮起来后,就可以起锅喽
- 11.饺子浮起来喽,开吃喽
- 12.开吃喽