1.先准备鸡蛋

2.把适量的油加入锅中烧至7、8成热。

3.我是直接打入2个蛋的，记住油温不要太多呀。

4.炸至有金黄色即可翻面，（本人喜欢吃嫩口的，没炸得太金黄色，按个人喜好而定吧）

5.将两面炸好后，放入盆中，逐一炸好后放好。

6.准备所需的甜辣酱和五柳菜

7.把炸好蛋剩余的油倒出，在锅中加入甜辣酱。

8.加入五柳菜

9.加入适量的糖

10.把酱料烧开

11.淋上炸蛋上，均匀铺开即可。